Контракт: 1614304741718000086

1

10.51.40.131 - Сыры твердые без вкусовых наполнителей Сыр "Российский". Круг, пленка, картонные коробки. Сорт - высший. Жирность 50%. Внешний вид: корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными материалами. Вкус и запах выраженный сырный, слегка кисловатый. Цвет светло-желтоватый, однородный по всей массе. Сыры выпущены в реализацию 60 сут. Жировая фаза сыра содержит только молочные жиры. Массовая доля влаги в сыре 43,01. Массовая доля хлористого натрия (поваренной соли) 1,5. Энергетическая ценность 100 г сыра 362 ккал. Пищевая ценность в 100 г сыра: жир 29,0гр, белок 23,1гр. Товарный знак - отсутствует

10.51.40.131

кг

214.08

223.0

47 739.84

2

10.51.40.313 - Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов 5 % жирности Творог классический. С массовой долей жира 5%, Упаковка–полиэтиленовые пакеты по 5 кг. Тара -картонные коробки. Органолептические характеристики продукта: внешний вид и консистенция - мягкая, мажущаяся без ощутимых частиц молочного белка. С незначительным выделением сыворотки: вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов; цвет - белый, равномерный по всей массе. Содержание токсичных элементов: свинец 0,03 мг/кг, мышьяк 0,02 мг/кг, кадмий 0,01 мг/кг, ртуть 0,002 мг/кг. Не содержит антибиотиков: левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин. Содержание пестицидов: гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) -1,00 мг/кг, ДДТ и его метаболитов – 0,1 мг/кг. Продукт не содержит колиформы, патогенные, в том числе сальмонеллы. Содержание диоксинов 0,0000003 мг. Не содержит меламина. Товарный знак - отсутствует

10.51.40.313

кг

132.93

347.0

46 126.71

3

10.51.40.313 - Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов 5 % жирности Творог классический. С массовой долей жира 5%, Упаковка–полиэтиленовые пакеты по 5 кг. Тара -картонные коробки. Органолептические характеристики продукта: внешний вид и консистенция - мягкая, мажущаяся без ощутимых частиц молочного белка. С незначительным выделением сыворотки: вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов; цвет - белый, равномерный по всей массе. Содержание токсичных элементов: свинец 0,03 мг/кг, мышьяк 0,02 мг/кг, кадмий 0,01 мг/кг, ртуть 0,002 мг/кг. Не содержит антибиотиков: левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин. Содержание пестицидов: гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) -1,00 мг/кг, ДДТ и его метаболитов – 0,1 мг/кг. Продукт не содержит колиформы, патогенные, в том числе сальмонеллы. Содержание диоксинов 0,0000003 мг. Не содержит меламина. Товарный знак - отсутствует

10.51.40.313

кг

133.45

1.0

133.45

1